Přejít na sekci článku:
Jak na smoothie
zdroj: pixabay.com;
A můžete mixovat. Pokud však máte výkonnější mixer, tak si alespoň část ovoce raději zamrazte, protože opravdu silný mixér točí sekacími noži tak rychle, že obsah mixéru i zahřeje a teplé smoothie není chuťově moc dobré, navíc při delším mixování můžete ovoce příliš zahřát a přijít o enzymy a některé vitaminy a další výhody raw stravy. Přidáváním mraženého ovoce taky ušetříte ráno čas, který byste jinak věnovali chystání, loupání a krájení. Navíc mrazák se hodí vždy, když ovoce nestíháte zužitkovat a bojíte se, že se vám zkazí. Zásoby mraženého ovoce pak do smoothie, jako když najdete. V případě opravdu výkonného mixéru můžete smoothie připravit z pořádné, kompletně zmrzlé porce ovoce a máte zdravou a navíc veganskou smoothie-zmrzlinu.
Melounové smoothie s mátou
Melounové smoothie je úplně nejjednodušší smoothie, co může být. Červený vodní meloun je vlastně už takové skoro hotové smoothie v přírodním zeleném obalu. Díky vysokému obsahu vody jej můžete jen rychle mixnout a je připraven k popíjení bez přidávání čehokoliv dalšího. Meloun má výborné ochlazující a samozřejmě i hydratační účinky. Výborně také pročišťuje ledviny. Pro přípravu melounovo mátového smoothie stačí rozmixovat čtvrtku menšího vodního melounu spolu s několika lístky čerstvé máty. A zdravá dobrota je na světě. Pokud jste však opravdu extra mlsní jazýčci, přidejte menší hrstku čerstvých nebo mražených jahod. Výsledné smoothie pak chutná úplně jako žvýkačka. :-)
Banánové smoothie s ovesnými vločkami
Toto smoothie je ideální i jako snídaně, protože dokáže perfektně zasytit na celé dopoledne. Budete potřebovat hrníček banánů nakrájených na kolečka, tři vrchovaté lžíce ovesných vloček, 5 sušených datlí, špetku skořice a labužníci, co se nebojí kombinace s ořechy, mohou přidat i lžíci arašídového másla. Nakonec dolijete potřebným množstvím vody a mixujete. Takováto snídaně je velice vhodná jako začátek dne, ve kterém očekáváte větší množství stresu. Banány jsou totiž plné hořčíku, který pomáhá tělu se se stresem lépe vyrovnat.
Tip: Pokud hledáte inspiraci na tvorbu smoothie, mrkněte se do knížky Šťávy a míchané nápoje z přírody, ve které najdete nejen spoustu receptů a doporučení, ale také smoothie přímo na míru konkrétním zdravotním potížím.