Přejít na sekci článku:
Pu-erh vám ukáže novou tvář čaje
zdroj: shutterstock.com
Čaje Pu-erh jsou novinkou značky Numi, byly představené v roce 2014. Svou plnou chutí vás překvapí ve dvou příchutích, jako čistý čaj pu-erh a jeho variace se surovým kakaem. Pu-erh má plnou zemitou chuť, která může překvapit i čajového znalce. Je značně neobvyklá, ale chutná skvěle, ať už s kapkou mléka nebo s medem či třtinovým cukrem. V kombinaci s čokoládou zase překvapí polosladkými tóny, které už nepotřebují dalšího dochucení.
Ale chuť není na čaji pu-erh to jediné skvělé. Tento čaj patří mezi nejstarší a nejtradičnější čínské čaje a pěstuje se déle než 2000 let. Pu-erh býval tradičně označován jako čaj císařů, díky své jemné neobvyklé příchuti byl totiž určený pouze pro císařský stůl a jeho konzumace nebyla pro běžný lid vůbec povolena. Čaj pu-erh své jméno získal podle města Pchu-er, kde se sklizené čajové lístky zpracovávaly. V češtině máme pro tento čaj neustálené pojmenování, bývá nazýván jako puerh, pu-erh nebo pchu-er.
Kromě chuti jsou výjimečné i další vlastnosti čaje pu-erh. Barvou je tmavší než černý čaj a chuť je výraznější a pestřejší. Často se mu říká červené zlato. Měl by přispívat ke zrychlení spalování a přirozenému procesu hubnutí. Pozitivně také ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi, posiluje obranyschopnost organismu, chrání před bakteriemi i infekcemi. Navíc i ovlivňuje psychiku, navozuje dobrou náladu a předchází depresím. Také zkvalitňuje spánek a přispívá ke správnému odpočinku organismu.