zdroj: Shutterstock
Nikdo z nás nemládne, to je fakt, ale vypadat co nejdéle mladě a svěže chceme všichni. Elixír mládí bohužel funguje zatím jen v pohádkách a pod kudlu se taky každý nehrne. Jak tedy trošku obelstít čas? Odpovědí může být často skloňované slovo kolagen!
Co je to kolagen?
Kolagen je nejhojněji zastoupený protein v lidském těle, zejména v kostech, pojivových tkáních a kůži, která je díky němu hydratovaná, elastická a napnutá. S přibývajícím věkem ale produkce kolagenu klesá - zhruba po 25. roce postupně ztrácíme schopnost obnovy kolagenu až o 1 % ročně. Přibližně od 45 let pak organismus přestává kolagen vytvářet úplně. Proto je třeba ho tělu dodat.
Kolagen nejen na pleť
Díky svým super schopnostem je kolagen oblíbenou přísadou v kosmetických anti-age produktech pro péči o pleť ale i jako součást doplňků stravy v podobě tablet či kolagenového prášku pro zachování zdravého pohybového aparátu bez bolesti kloubů.
Ke tvorbě kolagenu můžeme přispět i vhodnou stravou a vliv na jeho produkci má také vitamín C.
Potraviny bohaté na kolagen:
- Vývar z kostí
- Losos
- Chlorella
- Citrusy
- Listová zelenina
- Vejce
- Sýry a mléčné výrobky
Jaké jsou typy kolagenu?
Kolagen je v organismu zastoupen téměř 30 typy. Mezi základní řadíme tyto:
- Typ I – nejrozšířenější typ, který je obsažen v kostech (kloubech), zubech, šlachách a kůži (přibližně z 90 %)
- Typ II – v chrupavkách
- Typ III – zejména v kůži, svalech a kostech, kde slouží jako pomocník při poranění, později přechází v typ I
- Typ V – v cévních výstelkách
Co je hydrolyzovaný kolagen?
Kolagen je ve své nativní formě pro člověka těžko stravitelný. Proto se štěpí enzymatickou hydrolýzou. Hydrolyzovaný kolagen (kolagenní peptidy) je stravitelnější, lépe vstřebatelný a tím pádem i maximálně využitelný.
Podle čeho vybrat vhodný kolagen?
Víme, že kolagen má opravdu téměř zázračné účinky, ale jak mezi všemi kandidáty vybrat ten správný match?
Chcete-li dopřát výživu vlasům, nehtům a pokožce, vsaďte na hydrolyzovaný rybí kolagen I. s lehkou vstřebatelností. Ostatní dva typy jsou vhodné na klouby a šlachy.