zdroj: pixabay.com
Gumoví medvídci. Kdo by je neznal! Jsou tak dobří, sladcí, měkoučcí… a plní ropy. Ano, bohužel je tomu tak. Koncerny, vyrábějící pamlsky pro děti i dospělé (co si budeme povídat, všichni víme, jak je snadné koupit si pytlík gumídků a sníst je na počkání), používají při jejich výrobě suroviny pocházející z ropného průmyslu.
Ropa je všude, i tam, kde bychom ji nečekali, a proto je důležité se jí vyhýbat „jako čert kříži“. A víte, jak se do chutné želatiny ta ropa dostává? No přece skrze barviva. Naprosto běžně se z ní vyrábí žlutá a červená barva, používaná v potravinářství. Ano, výroba červené z broučků je věc jedna, pokud nejste vegetarián a neřešíte to, je to sice diskutabilní, ale tuto informaci ještě skousnete. Navíc pokud jste neabsolvovali obor chemie potravin, je poměrně těžké se ve složení zorientovat v použitých barvivech, i když jsou hrdě vytištěna na obalech pod nicneříkajícím písmenem E s číslem. Tato situace je tristní.
Zdravotní rizika
Kvůli potravinářským barvivům, byť jsou přírodního původu (ano, ropa je přírodní, ale určitě není původně určená ke konzumaci), se stále u více dětí objevují poruchy soustředěnosti a učení. Dalšími „bonusy“, které mohou barviva vyvolat, je rakovina a alergické reakce. Budete se divit, ale s konzumací těchto barviv je spojováno také noční pomočování dětí, přecitlivělost, agresivita, problémy s nespavostí, vznik ADHD a ADD (hyperkinetická porucha, porucha chování, hyperaktivita), kopřivka, poškození chromozomů a rozvoj hypoglykemie. S vášní pro ropné medvídky mohou naši kůži navštívit také zdravotní komplikace v podobě nepěkného ekzému. V britské legislativě došli poslanci tak daleko, že v potravinářství přímo zakázali používání těchto nebezpečných barviv.
Dobrou zprávou ale je to, že si můžeme pochutnat na bio medvídcích, kteří jsou nejen stejně chutní, ale naopak ještě lepší a měkčí než ty ropné. Jsou barvené přírodními barvivy z červené řepy nebo kurkumy, o zelenou se postará extrakt z řas. A vůbec nejlepší je to, že jsou také vegan friendly, takže je mohou i alergici a přátelé zvířeny. Určitě se tedy vyplatí zapátrat v prodejnách zdravé výživy a nějaké to balení si pro sebe ulovit. Problémem bio gumových medvídků je ale to, že se o ně prostě nebudete chtít s nikým rozdělit!