zdroj: Shutterstock
Už je to tady. Léto, respektive prázdniny, oficiálně skončili a děti se vrací do školních lavic. Život se vrací do zajetých kolejí a navrací se řád. Proto jsme se rozhodli, že se dnes společně podíváme na 3 dobré a zdravé snídaně, které jsou zároveň vyvážené a na nějakou dobu Vás zasytí. A je úplně jedno, jestli si je připravíte pro sebe nebo pro celou rodinu. I malí strávníci si na nich určitě pochutnají!
Ovesná kaše s ovocem, ořechy a semínky
Co budeme potřebovat:
- 50 g ovesných vloček
- 250 ml mléka (kravské nebo rostlinné)
- 1 lžičku chia semínek
- 1 lžičku lněných semínek
- 1 banán
- 1 hrst borůvek nebo jiného lesního ovoce
- oříšky (vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy, …)
- 1 lžičku medu nebo jiného sladidla
- špetku skořice
Postup:
Snad každý už někdy ovesnou kaši vařil, ale opakování je matka moudrosti, takže si to v rychlosti připomeneme. V hrnci přivedeme mléko k varu a přidáme ovesné vločky. Vaříme na mírném plameni, dokud kaše nezhoustne (asi 5–7 minut). Do hotové kaše zamícháme chia a lněná semínka, přidáme nakrájený banán, borůvky a nasekané ořechy. Kaši nakonec osladíme medem nebo javorovým sirupem a dochutíme špetkou skořice. No a máme na světě snídani, která obsahuje komplexní sacharidy, zdravé tuky z ořechů a semínek, bílkoviny a vlákninu, vitamíny a minerály z ovoce.
Avokádový toast s vejcem a zeleninou
Co budeme potřebovat:
- 1 plátek celozrnného chleba
- 1/2 zralého avokáda
- 1 vejce
- špetku soli a pepře
- 1 lžičku citronové šťávy
- 1 hrst rukoly nebo baby špenátu
- pár cherry rajčátek
- 1 lžičku olivového oleje
Postup:
Avokádo si v posledních letech získalo poměrně velkou popularitu. Máme plné sociální sítě estetických fotek s avokádovými toasty a jinými pochutinami. Proto si dnes přesně takovou dobrotu vykouzlíme. Avokádo nejprve rozmačkáme vidličkou a smícháme s citronovou šťávou, solí a pepřem. Celozrnný chléb lehce opečeme v toastovači nebo na pánvi. Na toast poté namažeme avokádovou směs. Mezi tím si vejce připravíme na způsob volského oka nebo na měkko, to už záleží na osobní preferenci, a poklademe na toast. Před servírováním ještě přidáme rukolu nebo špenát a nakrájená cherry rajčátka pokapaná olivovým olejem. No a díky avokádu tato snídaně obsahuje zdravé tuky, díky vajíčkům bílkoviny, a vlákninu a vitamíny ze zeleniny a celozrnného chleba. Dobrou chuť!
Jogurtová miska s granolou a ovocem
Co budeme potřebovat:
- 200 g řeckého jogurtu (nebo rostlinného jogurtu)
- 30 g domácí nebo kupované granoly
- 1 lžičku medu nebo javorového sirupu
- 1 hrst ovoce (jahod, malin, borůvek, …)
- 1 lžičku chia semínek
- 1 lžičku lněných semínek
Postup:
Na jogurtové misce nejde asi nic zkazit, protože se všechny ingredience vlastně jen naskládají do misky. Nicméně aby to nebyl jen obyčejný jogurt, přidáme si do něj i všechna možná semínka a ovoce. Do misky tedy nejprve dáme řecký jogurt. Přidáme granolu a na vrch jogurtu nakrájené ovoce. Posypeme chia a lněnými semínky a podle chuti zakápneme medem nebo javorovým sirupem. Díky jogurtu do sebe dostaneme potřebné bílkoviny, vlákninu získáme z granoly a ovoce, zdravé tuky ze semínek, a také vitamíny a antioxidanty z čerstvého ovoce. Tak ať Vám chutná!