zdroj: shutterstock
Pojďte vyzkoušet našich 5 nových receptů! Všechny jsou nadupané vitamíny a kvalitními ingrediencemi. Každý si přijde na své, jelikož přicházíme spolu se značkou Terranova Health s recepty jak pro vegany, celiaky i jednoduše pro fanoušky zdravých pochutin. Všechny recepty jsou navíc obohaceny o vitamínové doplňky právě od značky Terranova.
Raw nepečené brownies - veganské i bezlepkové
Co budeme potřebovat:
- 1 hrnek oříšků dle vašeho výběru (hrnek = cca 250 ml)
- 6 lžiček raw kakaa
- 1 lžička chia semínek
- hrnek datlí, které necháme na 10 minut změknout v horké vodě
- 2-4 lžičky na hrubo nasekaných mandlí nebo vlašských ořechů (pokud chceme křupavější texturu)
- špetka soli
- 2 vitamíny Terranova (pro muže/ženy/sport) na porci
na ganache:
- 2 lžičky raw kakaa
- 2 lžičky rozpuštěného kokosového oleje
- 1 lžička agávového sirupu
Postup:
- do kuchyňského robota dejte ořechy, kakao, špetku soli, chia semínka a obsah kapslí s vitamíny Terranova.
- zapněte robota a nechte ingredience mísit dokud vám nevznikne konzistence připomínající písek
- poté přidejte datle a nechte míchat, dokud vám nevznikne kompaktní hmota; pokud je hmota moc suchá, přidejte 1-2 datle, pokud naopak moc lepivá, přidejte trochu ořechů - hmota by ve finále měla být nelepivá
- těsto vyklopte do čtvercové formy vystlané pečícím papírem a hezky umačkejte
- nakonec si můžete nahrubo nasekané oříšky lehce zamačkat z vrchní strany brownies a nechat odpočinout
- ganache uděláme smícháním kakaa, rozpuštěného kokosového oleje a agávového sirupu; poté dáme směs do lednice a po chvilkách chodíme míchat, dokud nám nevznikne konzistence podobná husté čokoládové polevě
- nakonec natřete ganache na brownies a máte hotovo!
Borůvkovo-mandlové smoothie
Co budeme potřebovat:
- 1,5 hrnku zralých mražených banánů
- 1,5 hrnku mražených borůvek
- 1 lžička mandlového másla
- ¾ hrnku neslazeného mandlového mléka
- 1 lžička lněného semínka
- 1 lžička chia semínek
- 2 kapsle vitamínů Terranova (pro ženy/muže/sport)
Všechny ingredience jen dohromady rozmixujte a vychutnávejte skvělý drink!
Toust s avokádem a zázvorem
Co budeme potřebovat:
- 1 zralé avokádo
- šťávu z poloviny citrónu
- 1 lžičku Terranova Omega Oleje
- 1 kapsli Terranova zázvoru
- 2 kapsle Terranova vitamínů (pro ženy/muže/sport)
- sůl, pepř
- 1 krajíc chleba
Postup:
Rozmačkejte avokádo vidličkou, okořeňte solí a pepřem. Poté přidejte citrónovou šťávu a lžičku Omega oleje. Pořádně do avokáda zamíchejte obsah kapslí. Následně už směs jen rozetřete na chleba, případně dozdobte semínky, rajčaty nebo čímkoliv, co máte rádi.
Čokoládová pěna
Co budeme potřebovat:
- ½ hrnku kakaa
- 1 lžička karobového prášku
- ¾ hrnku kakaového másla
- špetka soli
- 1 plechovku plnotučného kokosového mléka
- 1 lžičku vanilkového extraktu
- 2 lžičky agávového sirupu
- 6-9 datlí
- 2 kapsle vitamínů Terranova (pro ženy/muže/sport) na porci
- jahody, maliny, kakao aj. na ozdobení
Postup:
- do kastrolu dáme společně kakao, karobový prášek, kakaové máslo, špetku soli a ¾ kokosového mléka a na mírném plameni mícháme
- když je směs rozpuštěná, přidáme zbytek kokosového mléka a mícháme, dokud se vše opět nespojí
- poté odstavíme z plotny a přidáme vanilkový extrakt a agávový sirup
- celou směs přendáme do mixéru, přidáme postupně datle a obsah Terranova kapslí; mixujeme na vyšší rychlost dokud nedosáhneme jemné krémové konzistence
- ochutnáme a případně dochutíme dle osobních preferencí
- nakonec pěnu přemístíme do menších misek a necháme minimálně 4 hodiny (nejlépe přes noc) vychladit v ledničce
- před servírováním ozdobíme ovocem či kakaem, dobrou chuť!
Čokoládové kuličky
Co budeme potřebovat:
- 100 ml plnotučného neslazeného kokosového mléka
- 120 g veganské hořké čokolády (nasekané na kousky)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- ¼ lžičky mleté kávy
- 1 lžička agávového sirupu
- špetka mořské soli
- 2 kapsle Terranova vitamínů (pro ženy/muže/sport) na porci
- ⅓ hrnku kakaa nebo nastrouhané čokolády na ozdobení
Postup:
- v hrnci si na mírném ohni ohřejeme kokosové mléko (nepřivádíme k varu)
- horké kokosové mléko pak přilijeme k čokoládě a necháme 2 minuty odpočinout; za pomoci silikonové stěrky mícháme, dokud se čokoláda úplně nerozpustí
- přidáme vanilkový extrakt, kávu, agávový sirup, špetku mořské soli, obsah kapslí Terranova a vše řádně promícháme
- celou směs přikryjeme a dáme na 3 hodiny do lednice
- poté vyndáme z lednice tvárnou hmotu, ze které vytvarujeme malé kuličky, které ještě obalíme v kakau nebo nastrouhané čokoládě
- kuličky je možné skladovat v lednici až 5 dnů