Léto je v plném proudu a vy hledáte způsob jak se zchladit, osvěžit a zároveň si pochutnat? Zeptali jsme se naší nové značky Tomchai, aby nám poradili několik tipů jak na to. Připravili pro vás hned tři varianty ledového osvěžení, které zmizí dříve, než řeknete “ledový čaj”.
Směsi koření TomChai jsou velice výjimečné nejen svojí bezkonkurenční chutí ale také původem - 90% všech ingrediencí je z kontrolovaného ekologického zemědělství. Koření pečlivě vybral a sám namíchal zakladatel značky Tom, jako vzpomínku a inspiraci z cest po Indii, Srí Lance a Nepálu. Směs obsahuje mimo jiné pochoutky jako skořici, zázvor, hřebíček, pepř nebo kardamom doplněné o černý čaj Assam nebo Honeybush, který je bez kofeinu.
Pojďte se zchladit s Iced Chai!
Ingredience na 1 porci (350 ml)
- 1 vrchovatá lžička směsi TOM CHAi – iNDiAN MASALA (4 g)
- 350 ml chlazené vody
- 1 vrchovatá lžička cukru nebo alter. sladidla (7 g)
- 1 lžička citrónové šťávy (7 ml)
- máta a citrón na ozdobení
- led
Postup:
Přiveď k varu 150 ml vody, přidej TOM CHAi směs s cukrem a vař 10-15 minut. Pak výluh sceď do skleničky, dolej chlazenou vodou a doplň kostkami ledu. Nakonec přidej citrónovou šťávu a ozdob plátky citrónu a snítkou máty,
Pokud stojíš o výraznější nápoj, použij dvojnásobné množství směsi TOM CHAi, cukru i citrónové šťávy.
Iced Chai Apple
Ingredience na 1 porci (350 ml)
- 1 vrchovatá lžička směsi TOM CHAi – iNDiAN MASALA (4 g)
- 150 ml vody
- 250 ml jablečného moštu/džusu
- led
- čerstvé jablko na ozdobení
Postup
Přiveď k varu 150 ml vody, přidej TOM CHAi směs a vař 10-15 minut. Pak výluh sceď do skleničky, dolej chlazeným jablečným moštem a doplň kostkami ledu. Nakonec ozdob plátky čerstvého jablka a bylinkou.
Pokud stojíš o výraznější nápoj, použij dvojnásobné množství směsi TOM CHAi.
Iced Chai – Latte/Masala Chai
Ingredience na 1 porci (350 ml)
- 1 vrchovatá lžička směsi TOM CHAi – iNDiAN MASALA (4 g)
- 150 ml vody
- 250 ml chlazeného mléka (kravského nebo rostlinného)
- 1 vrchovatá lžička cukru nebo alter. sladidla (7 g)
- led
- mletá skořice na ozdobení
Postup
Přiveď k varu 150 ml vody, přidej TOM CHAi směs s cukrem a vař 10-15 minut. Pak výluh sceď do skleničky, dolij chlazeným mlékem a doplň kostkami ledu. Nakonec můžeš ozdobit mléčnou pěnou a mletou skořicí.
Pokud stojíš o výraznější nápoj, použij dvojnásobné množství směsi TOM CHAi a cukru.
Tip přímo od TomCHAi:
Pouze ty ovlivňuješ, jak bude tvůj CHAi chutnat. Kolik času si na něj najdeš, kolik ingrediencí při jeho přípravě použiješ, ale i s jakým záměrem a pro koho ho uvaříš. To vše hraje zásadní roli. Proto ti navrhuji, zkus celý proces přípravy a konzumace brát jako rituál. CHAi se stane tvojí odměnou za uvědomělý život a snahu být lepší, radostnější bytost na této planetě.