Přejít na sekci článku:
S tvarohem
zdroj: biooo.cz
Tvaroh je skvělá potravina. Hlavně takto na podzim. V koláči skvěle zasytí a ještě lépe chutná. Nahradit ho tedy můžete i třeba mascarpone nebo jiným smetanovým sýrem. Ale musím říct, že zrovna v těchto koláčcích mi to nejvíc chutná s tvarohem. Takže na tvarohovou náplň budete potřebovat:
500 g tvarohu
2 vajíčka
štipka stévie / melasy / 4 lžíce cukru
vanilkový cukr
přidat můžete i oříšky nebo hrozinky
Všechny složky smíchejte dohromady. Záleží na vás, čím košíčky osladíte, stačit bude jen malá štipka stévie. Nebo pro chuť můžete dát pár lžic hnědého cukru. Dobře chutná tvaroh i s melasou. Tvarohovou směs pak plňte do košíčků, ty můžete klidně naplnit po okraj, protože tvaroh z nich nevyběhne, spíš se ještě mírně srazí. Dejte péct na 150 °C na zhruba 45 min. Aby byly okraje zlatavé.