Přejít na sekci článku:
Vlastně proti všemu
zdroj: shutterstock.com
Amarantový olej je i výborným doplňkem stravy. Obsahuje nenasycené mastné kyseliny (až 50 % kyseliny linolové), které pomáhají eliminovat usazeniny v cévách a snižují riziko cévních příhod. Je vhodný pro obézní lidi, usnadňuje totiž metabolizaci nasyceného tuku. Pomáhá snižovat krevní tlak a hladinu cukru v krvi. Pomáhá zlepšovat imunitu a podporuje regeneraci organismu.
Chrání proti stresu, zlepšuje duševní i mentální výkonnost, pozitivně působí na paměť a snižuje pocity únavy. Díky vysokému obsahu skvalenu je účinnou prevencí proti vzniku rakoviny a dalších civilizačních chorob. Je také silným antioxidantem, a tak chrání organismus před předčasným stárnutím. Amarantový olej je ženským olejem. Jeho antibakteriální a protizápalové účinky jsou skvělé při léčbě ženských gynekologických problémů, jako jsou cysty nebo hormonální nerovnováha. Olej můžete používat i během klimaktéria, při menstruaci nebo v období těhotenství.
Amarantový olej je chuťově vhodný pro běžnou konzumaci, můžete ho přidat do salátů nebo jinak využít pro dochucení pokrmů a ve studené kuchyni. Je možné ho užívat i čistě jenom jako doplněk stravy, v takovém případě je doporučováno užívat 1 polévkovou lžíci oleje dvakrát denně po dobu minimálně jednoho měsíce. Amarantový olej není vhodný pro děti do tří let.
