Mrkvový dort podruhé

Mrkvový dort podruhézdroj: biooo.cz

Mrkvový dort jsme už jednou spolu pekli. Ale co takto si ho upéct znovu? Jen tak. A žádný jiný důvod není potřeba. Však mrkvový dort je prostě boží. A navíc si mrkvový dort můžeme upéct na sto různých způsobů.

Tento s ovesnými vločkami a konopnými semínky je nadýchaný a chuťově trošku jiný. Navíc s kokosovým cukrem, který dodá karamelovou příchuť.

Přejít na sekci článku:

Budete potřebovat mrkev...

3 větší mrkve

Budete potřebovat mrkev...zdroj: biooo.cz

1 hrnek ovesných vloček

1 hrnek mléka

1 hrnek špaldové mouky

1 hrnek konopných semínek

1 lžička jedlé sody

1 lžička prášku do pečiva

100 g másla

2 vajíčka

1 lžička skořice

3 lžíce medu

3 lžíce cukru

Nejdříve si dejte namočit vločky do mléka. Pak utřete cukr s máslem a medem. Poté dále šlehejte a přidejte vždy po jednom vajíčku. Zamíchejte nastrouhanou mrkev, špaldovou mouku se lžičkou jedlé sody, prášku do pečiva a skořicí. Přidejte vločky s mlékem a konopná semínka, vše důkladně zamíchejte, až dostanete lehce nadýchané těsto. Rozetřete do vymazané a moukou vysypané formy, dejte péct na 180 °C zhruba na 20 minut až půl hodiny, dokud těsto nebude tmavě zlatavé. Vyklopte z pečící formy a nechte vychladnout.