zdroj: biooo.cz
Mrkvový dort jsme už jednou spolu pekli. Ale co takto si ho upéct znovu? Jen tak. A žádný jiný důvod není potřeba. Však mrkvový dort je prostě boží. A navíc si mrkvový dort můžeme upéct na sto různých způsobů.
Tento s ovesnými vločkami a konopnými semínky je nadýchaný a chuťově trošku jiný. Navíc s kokosovým cukrem, který dodá karamelovou příchuť.
Přejít na sekci článku:
Budete potřebovat mrkev...
zdroj: biooo.cz
3 větší mrkve
1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek mléka
1 hrnek špaldové mouky
1 hrnek konopných semínek
1 lžička jedlé sody
1 lžička prášku do pečiva
100 g másla
2 vajíčka
1 lžička skořice
3 lžíce medu
3 lžíce cukru
Nejdříve si dejte namočit vločky do mléka. Pak utřete cukr s máslem a medem. Poté dále šlehejte a přidejte vždy po jednom vajíčku. Zamíchejte nastrouhanou mrkev, špaldovou mouku se lžičkou jedlé sody, prášku do pečiva a skořicí. Přidejte vločky s mlékem a konopná semínka, vše důkladně zamíchejte, až dostanete lehce nadýchané těsto. Rozetřete do vymazané a moukou vysypané formy, dejte péct na 180 °C zhruba na 20 minut až půl hodiny, dokud těsto nebude tmavě zlatavé. Vyklopte z pečící formy a nechte vychladnout.