Řekové milují citrony. My je milujeme taky, protože víme, že jsou to dobré detoxikanty. A tak jsem se rozhodla, že si v rámci detoxikačního procesu uvařím revithiu. Je to na přípravu poměrně jednoduchá polévka z cizrny, koření a citronov...

Veganskou kosmetiku jsme už probrali horem dolem. Taky jsme už „pekli“ veganský dort. Co ale taková zmrzlina? Je léto a zmrzlina se doma prostě neztratí. Tu domácí už jsme zkusili třeba s matcha čajem nebo s jahodami. Ale jak na vegansko...

Arganový olej určitě všichni znáte. Je skvělý na vrásky, je skvělý na vlasy, regeneruje, zjemňuje a vyživuje. Není komedogenní a je vhodný pro všechny typy pleti, především pro náročnou a stárnoucí. Ale co takhle takový arganový olej na ...

Co se stane, když smícháte kokosový olej, kokosový cukr, kokosovou mouku a kokosové lupínky? No přece potěšíte každého milovníka kokosu! Ale zase abychom se až tak nedivili, ono i ti, kteří kokos až tak nemusí, si pochutnají. Chuť totiž ...

Tak co takto si z něho upéct třenou buchtu. S máslem, kokosovým cukrem, arašídovým máslem. A s kvalitním kakaem. Třená máslová buchta patří k takovým klasikám, co už pekly naše babičky. Třená bábovka každou neděli po obědě k babičce pros...

Taky jste si všimli toho, jak trendem posledních let je nahrazovat smetanu ve zmrzlině rostlinným tukem? Protože je to tak levnější a výrobcům to prostě vyhovuje. Nám konzumentům to ovšem už vyhovuje trošku méně, protože zmrzlina tak ztr...

Kakaové máslo vzniká drcením nepražených celých kakaových bobů. Lisováním se získává tekutina, která později při pokojové teplotě tuhne. To je právě kakaové máslo. Z vylisované drti se poté mele tmavý kakaový prášek. Kakaové boby můžou o...

Cheesecake je jeden z těch méně zdravých dortíků. Hlavně proto, že nejlépe chutná ze sušenek a pořádné dávky másla. Ale víte o tom, že si můžete i cheesecake udělat zdravěji? A nemusíte vůbec zacházet do takových extrémů, jako je vegansk...

Konečně je venku teplo a konečně zase začala zmrzlinová sezóna. Do ruky, do kornoutku, na špejli nebo jen tak do misky doma u televize? Je to jedno, zmrzlina je skvělá vždy a všude. Krom toho, že máte už určitě nakoupeny zásoby v mrazáku...

Bezlepek vládne dnešním světem. Lepek totiž zatěžuje trávicí systém, je špatně stravitelný a může způsobovat třeba i problémy s pletí. Bezlepková dieta je prostě in. Je to taková nová černá lifestylové kuchařky. Což může budit dojem, že ...

Flapjack zní strašně stylově, ale v podstatě to jsou pečené ovesné vločky s dalšími přísadami. Dává se do toho hodně másla, ještě více cukru a úplně nejvíc co nejsladšího sirupu. A přesně to dělá tu pravou chuť britského flapjacku, prost...

Když čokoláda nestačí, tak do toho přidáme něco dalšího. Co třeba takové arašídové máslo? Brownies s arašídovým máslem jsou jiné a přitom stejné. Krémově čokoládové, hutně výživné a hlavně s troškou arašídů. Navíc ještě s konopnými semín...

To máte tak. Nejjednodušší koláč je takový, u kterého vlastně ani to těsto dělat nemusíte. Nejen to, nemusíte to ani šlehat robotem, ani nechávat uležet. Na tento koláč vám bude stačit jen zamíchat ingredience ve dvou mísách, nanést všec...

Na pořádný muffin prý potřebujete nějaký ten tuk, mléko, bílou mouku a vlastní kreativitu. A co kdybychom přidali trošku na té kreativitě a všechno ostatní prostě vynechali. Místo toho do toho vrazíme tučný jogurt, ovesné vločky a banán....