Muffiny se sezamovým olejem

Přejít na sekci článku:

Sezamové muffiny

Sezamové muffinyzdroj: biooo.cz

2 hrnky polohrubé mouky

½ hrnku třtinového cukru

½ sáčku prášku do pečiva

štipka soli

1 hrnek mléka

½ hrnku sezamového oleje

1 vejce

V jedné míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a trošičku soli. V druhé našlehejte vejce s mlékem a sezamovým olejem. V sypké části poté udělejte důlek a přilijte tekutou část. Vše smíchejte, stačí jenom rukou, nemusíte šlehat. Celou směs jen jemně promíchejte, abyste to nepřemíchali, pak by muffiny nemusely pořádně vyskočit. Dávkujte do muffinových formiček, množství vystačí přesně na 12 kusů muffinů. Pečte na 180 °C, zhruba 20 minut až půl hodiny. Muffiny lehce nabudou a získají zlatavou barvu.

BIOOOtip: Chcete být opravdu styloví? Přidejte i sezamová semínka!