Také už Vás nebaví Vám nebo Vašim dětem dělat neustále ty stejné snídaně a svačiny dokola? Potřebujete nějakou inspiraci na zdravé, jednoduché a zajímavé dobroty, na kterých si zaručeně pochutnáte? Tak to jste tady správně! Dneska so totiž ukážeme 3 jednoduché recepty, které zvládne zaručeně každý a výhodou je, že spoustu obsažených surovin najdete na našem BiOOO eshopu!
Chia puding
Prvním receptem je naprosto jednoduchý chia puding. Možná jste si všimli, že v posledních letech chia semínka jako taková nabývají na oblíbenosti a kdekdo je do svého jídelníčku zařazuje. Jedním z hlavních důvodů, proč jsou chia semínka tak ceněná, je jejich vysoký obsah vlákniny. Kromě podpory zdravého trávení podporuje vláknina v chia semínkách i pocit sytosti, což může být užitečné pro ty, kteří se snaží zhubnout nebo udržet si zdravou váhu. Tato semínka jsou také bohatým zdrojem antioxidantů, omega-3 mastných kyselin a další spousty minerálů. No a proto my si z nich dnes vytvoříme jednoduchou snídani, případně svačinu či dezert.
Co budeme potřebovat:
- 4-5 lžiček chia semínek
- 100 ml kokosového mléka (nebo jakéhokoliv jiného)
- 1-2 lžičky čekankového sirupu (nebo jiného sladidla)
- čerstvé ovoce
Postup je velmi intuitivní a především rychlý. Vypsané ingredience, které jsou mimochodem měřené na jednu porci, si dáme dohromady, nejlépe do nějaké skleničky. Semínka s mlékem a sladidlem si hezky promícháme a dáme uležet do ledničky, nejlépe přes noc. Co se totiž stane je to, že chia semínka díky mléku nabobtnají, vytvoří se kolem nich takový gelový obálek a díky tomu budeme mít ráno pudinkovou konzistenci. No a když už je řeč o ránu, to je stačí pudink vytáhnout z ledničky a dozdobit čerstvým ovocem. No a máme hotovo!
Smoothie bowl
Možná jste již o této trendy pochoutce slyšeli, možná ne. Jedná se o poměrně novější záležitost, která si ale získala přízeň mnohých. Je to totiž, jak název napovídá, smoothie v misce. V tomto případě jde o hustější hmotu než bývají klasická smoothie, protože na jeho přípravu se používá výhradně mražené ovoce, a tak je i výsledná směs náležitě hustá. Výhodou tohoto jídla je, že do něj můžete dostat opravdu velké množství rozmanitého ovoce a pokaždé se může Vaše kombinace trochu lišit.
Co budeme potřebovat:
- mražené ovoce (banány, jahody, mango, …)
- řecký nebo rostlinný jogurt
- agávový sirup (nebo jiné sladidlo)
- granolu či semínka na dozdobení
Na postupu není nic složitého, v podstatě vše naházíte do výkonného mixéru, zapnete a necháte mixér vytvořit hladkou hustou směs bez kousků ovoce. Následně obsah mixéru vylejete do misky a dozdobíte tím, co máte rádi. Zde je prostor například pro granolu, semínka, pár kousků čerstvého ovoce, zkrátka co Vás napadne.
Domácí granola tyčinky
A aby se nejednalo jen o snídaně, podíváme se u našeho posledního receptu na svačinku. Dnes jsme vybrali domácí granola tyčinky, nebo pokud chcete tak vlastně domácí müssli tyčinky. Samozřejmě, můžeme si pro ně zajít do obchodu, ale když si je sami vyrobíme, budeme přesně vědět, co jsme do nich dali a navíc si můžeme sami vybrat, jakou kombinaci chutí vytvoříme, čeho kolik chceme, zkrátka budeme mít svačinku přímo podle vlastních představ.
Co budeme potřebovat:
- 2 hrnky ovesných vloček
- 1 hrnek ořechů (směs různých druhů dle osobního výběru)
- Půl hrnku semínek (slunečnicová, dýňová, chia)
- Půl hrnku sušeného ovoce nakrájeného na malé kousky (rozinky, brusinky, datle)
- 1/3 hrnku medu
- 1/4 hrnku kokosového oleje
- špetka skořice
- špetka soli
Začneme tím, že si předehřejeme troubu na 180°C a plech si vyskládáme pečícím papírem. Poté si v misce smícháme všechny suché suroviny, což znamená vločky, oříšky, semínka, sušené ovoce a skořici. Následně si v mikrovlnce necháme společně rozehřát med a kokosový olej. Nakonec spojíme suchou směs s "mokrou", pořádně promícháme a utlačíme na plech. V troubě pečeme zhruba 20-25 minut, po vyndání necháme vychladnout a úplně na konec rozkrájíme na požadované tvary tyčinek. Dobrou chuť!