zdroj: biooo.cz
Řada čajů Nspire je novinka od značky Numi. A to bych byla špatný čajomil, kdybych ji hned neotestovala. Líbí se mi už jen samotný název řady. Myslím si, že by čaje při pití opravdu měly povzbuzovat, inspirovat a probouzet kreativitu. Jednotlivé sáčky čaje jsou kusově balené. Většina použitých surovin je organického původu a společnost Numi se snaží, aby mělo maximum použitých surovin taktéž fair-trade původ. Za čistotu a kvalitu použitých čajů se ostatně zaručuje certifikát USDA Organic. Čajové sáčky jsou ručně šité z organické bavlny, takže se nemusíte bát, že by se vám do čaje uvolňovaly nějaké toxické látky, jako tomu může být v případě čajových sáčků z umělého materiálu. Na zadní straně obalu pak najdete zajímavě zpracované informace, od mapky znázorňující místo sklizně čaje, dobu sběru až po samotný obsah ingrediencí.
Cena za jeden čajový sáček se může zdát vyšší, ale z většiny čajů z Nspire čajové řady si můžete připravit více nálevů. Tyto vysoce kvalitní čaje se také hodí třeba místo alkoholu pro slavnostní příležitosti nebo když se prostě jen chcete odměnit po náročném pracovním dni, ale s přípravou sypaných čajů nemáte moc zkušenost. Nebo se vám s celým čajovým obřadem nechce dělat a už si prostě chcete akorát hodit nohy nahoru a vychutnat si lahodný čaj. Čaje s možností více nálevů nebo přípravy většího množství jsou také mimořádně vhodné pro přípravu osvěžujícího ledového čaje na léto nebo na přípravu kombuchy, pro kterou je vždycky potřeba alespoň litr čaje.
Řada Nspire nabízí výběr z těch nejoblíbenějších čajů v neobvyklých či klasických kombinacích, takže si snad každý milovník čajů přijde na své, a můžete pak podle chuti experimentovat nebo se držet ověřené klasiky. Obaly jsou krásně ilustrované a nejen, že vám tak bezvadně zpříjemní přípravu čaje i po vizuální stránce, ale můžete tak Nspire čaj přinést i jako stylovou pozornost, až půjdete třeba za kamarádkou. Ono i samotné sáčky mi bylo líto vyhodit. Čaje od značky Numi obecně dokazují, že porcované čaje nemusí být nutně nekvalitní, ale s čajovou řadou Nspire svůj standard posunuli ještě dál.
A teď už se pojďme podívat na jednotlivé čaje.
Royal Grey
Royal Grey potěší všechny milovníky nesmrtelné kombinace černého čaje a bergamotu. V tomto případě je čajová směs ozvláštněna ještě lístky slunečnice a sušenou pomerančovou kůrou. Já osobně vůni bergamotu úplně miluju a naučila jsem se díky tomuto čaji i na bergamotový éterický olej, který se z tohoto citrusového plodu vyrábí, a pokaždé, když si k němu přivoním, tak dostanu chuť právě na černý čaj s bergamotem. Prostě začarovaný kruh. :-) Čaj úžasně zavoní už při samotném rozbalování sáčku a vůně se ještě víc rozvine po zalití. Chuť je typicky silná, pro milovníky klasického earl grey naprosto dokonalá. Barva hotového čaje je zlato hnědá. Černý čaj má obecně silně povzbuzující účinky, proto je lepší jej popíjet spíše v dopoledních hodinách. Z jednoho sáčku připravíte minimálně tři hrnky čaje.
Himalayan Darjeeling
Černý čaj z druhé sklizně z indických plantáží už jen samotný sáček úžasně a svěže provoní. Jdou cítit květinové podtóny a nechce se mi ani věřit, že by se jednalo o čistý černý čaj. Připravený pak voní jako typický černý čaj, chuť je lehce hořkosladká, plná a krémová, v závěru jdou i na chuti cítit právě ty svěží květinové podtóny. Z jednoho čajového sáčku bohatě připravíte dva a možná i tři nálevy (podle toho jak silný máte rádi čaj). Černý čaj díky obsaženému teinu také výborně dodává energii a perfektně nastartuje pozornost. Černé čaje proto ráda popíjím ve zkouškovém období nebo ve dnech, kdy toho potřebuju hodně udělat, ale chybí energie a myšlenky pořád utíkají někam jinam.
Rosy Chamomile
Rosy Chamomile má úžasnou, medově sladkou, květinově bylinkovou vůni i chuť. Kombinace heřmánku, citronové trávy, levandule a růžových okvětních plátků je opravdu dokonalá. Jednotlivé chutě se výborně doplňují. Čaj můžete popíjet po celý den na chuť a nemusíte se bát, že byste večer nemohli usnout. Naopak, v čajové směsi jsou obsaženy především bylinky, které mají výborné zklidňující účinky. Je proto skvělý pro všechny, kteří mají problémy s usínáním a můžete jej bez obav připravit i malým dětem. Vlažný je taktéž skvělý v parných letních dnech na zchlazení.
Chocolate Silk Pu-erh
Tento čaj má opravdu výrazně čokoládovou chuť, o kterou se postarají drcené kakaové boby, které jsou ve složení hned na první pohled. Čaj obsahuje zajímavou kombinaci pu-erhu spolu s lístky rooibosu. Dochucen je vanilkou, pomerančovou kůrou, skořicí a muškátovým oříškem. Barva je typicky červeno hnědá a chuť opravdu velice plná a krémová. Kakaové boby v čaji vytvářejí opravdu originální a věrohodnou chuť čokolády s medovým koncem.
Moonlight Mint
Mátový čaj je další z čajů, které nesmí u vás doma chybět. Je výborný na povzbuzení trávení po vydatném obědě. A já ho jako horká dóša Pitta ráda popíjím i během cestování, protože mně dokáže perfektně zchladit a zklidnit. Mátový Nspire čaj mě zaujal tím, že ve složení kombinuje klasickou mátu spolu se speciální pomerančovou mátou, jejíž pomerančová příchuť je ještě víc podtržena sušenou pomerančovou kůrou. Ve vůni samotného čajového sáčku se prolíná osvěžující a chladivá vůně máty s hřejivými tóny citrusů. Rozhodně je to velice zajímavá vůně. Podobně i chutná. Kromě mátové a pomerančové chuti jde v čaji zaznamenat ještě velice slabá dřevitá chuť. Čaj bude určitě výborný v horkém létě, vychlazený a navrch ještě doplněný kostkami ledu a šťavnatým ovocem. Horký čaj je výborný lehce doslazený třtinovým cukrem. Nebo jej můžete smíchat s čínským zeleným čajem, silněji jej dosladit a máte z něj tradiční tuareg - nápoj, který vlažný na schlazení popíjejí pouštní národy. Z Moonlight Mint připravíte taktéž minimálně dva nálevy do šálku.
Silver and Spice
Silver and Spice je kořeněný bílý čaj. Bílý čaj mám velice ráda pro jeho na pravé čaje neobvyklou, jemnou a nasládlou příchuť. Kořeněné čaje mi taky moc chutnají, ráda se s nimi zahřívám v podzimním a zimním období. Musím ale přiznat, že kombinace jemné chuti bílého čaje a výrazné chuti hřebíčku, skořice či zázvoru mi k sobě moc nejde. Což o to, on ten čaj nechutná špatně. Jen v něm úplně zaniká ta specifická chuť bílého čaje. Ostatní obsažené ingredience jako je sušená pomerančová či citronová kůra, ibišek nebo sušené plody schizandry mi k bílému čaji ladí víc. Ale stejně bych to s nimi moc nepřeháněla a nepřekombinovávala. Prostá chuť bílého čaje, doplněná lehkým podtónem je úplně nejlepší. Ale je jasné, že každý má jiné chutě. :-)
Capetown Chai
Capetown Chai obsahuje kvalitní rooibos okořeněný zahřívacím kořením v podobě hřebíčku, skořice, zázvoru, kardamomu a muškátového oříšku. Z čaje jde cítit především hřebíček a má nasládlé, typické tóny rooibosu. Výborný zahřívací čaj především do chladnějšího období.
Jasmine dream
Zelený čaj s jasmínovou příchutí je naprostá klasika. Byl to taky první typ čaje, který jsem ochutnala v čajovně a úplně si jej zamilovala. Proto jsem se hodně těšila i na tuto verzi Jasmine Dream od Numi z řady Nspire. A nezklamala. :-) Kombinace lehce nahořklé, trávové chuti se sladkým jasmínem je prostě dokonalá. Tento typ čaje bych doporučila všem, kteří s čaji teprve začínají, protože jsem snad ještě nepotkala člověka, kterému by tato kombinace nechutnala. Z jednoho čajového sáčku navíc připravíte litrovou konvičku čaje, nebo si z něj můžete postupně připravit 4 nálevy do hrníčku a mít tak neustále čerstvý a teplý čaj. Já jsem si z něj připravila jednu konvičku čaje a po vylouhování jsem si zkusila udělat ještě jeden nálev čaje už jenom do hrníčku a chutnal také velice příjemně.
Golden Oolong
Musím přiznat, že lékořici, kterou je tento oolong čaj dochucen, moc nemusím. Proto jsem se ani na testování tohoto čaje moc netěšila. Překvapilo mě (a trochu uklidnilo), že při rozbalování čajového sáčku typická nasládlá vůně lékořice moc cítit nebyla. A dokonce ani po zalití jsem z čaje moc lékořici necítila, naopak jde cítit pro mě velice příjemná trávová vůně a nálev má světle zelenou až žlutou barvu. Kupodivu jsem lékořici ani na chuť moc necítila. Jako první se objevila známá svíravá, lehce trávově nahořklá chuť, a až později se objevily opravdu lehké tóny lékořice. Musím říct, že tento čaj pro mě byl nejspíš největším překvapením z celé řady Nspire a nejspíš si ho i jako zapřisáhlý odpůrce lékořice pořídím znovu. :-) Z jednoho sáčku opět připravíte minimálně tři hrnečky nebo jednu zhruba litrovou konvici čaje.
Čaje Nspire jsou opravdu úžasné, precizně propracované a promyšlené od ilustrací na obalu sáčku, přes samotný čajový sáček, „louhovací papírový čtvereček“ až po použité materiály a nezvyklé kombinace příchutí. Jejich popíjení se rozhodně řadí mezi nevšední zážitky a doporučila bych je každému, kdo se chce trochu rozmazlit a dopřát si luxusní čajový zážitek.