Luštěniny jsou skvělé, plné bílkovin, vitaminů i minerálů, jsou syté, výživné, ale přitom zdravé. A luštěnin bychom rozhodně měli konzumovat více a zařazovat je do jídelníčku častěji. Skvěle chutnají celý rok, ale na podzim a v zimě bych...

Všichni víme, že jsou ořechy a semínka zdravé a měli bychom si s nimi pravidelně zpestřovat jídelníček. Víte ale, že by se měly odemykat? A co že to takzvané odemykání vlastně je? Semínka i ořechy v přírodě slouží k tomu, aby z nich vyro...

Muffiny má každý rád. Je to totiž skvělá skladná svačinka na cesty. Muffin si vezmete všude, stačí jenom popadnout jeden dva tři košíčky a utíkat ven. Brownies jsou trošku náročnější, musí se nakrájet, drobí, v kabelce se vám rozpadnou a...

Detox je v dnešní době přímo až nadužívané slovo. Že bychom si měli dělat jarní a podzimní očistu organismu všichni víme. Takový detox může mít formu pouze odlehčené stravy, můžeme pít pouze ovocné a zeleninové šťávy nebo si dát kompletn...

Křehké těsto, nahoře ovoce a na něm ještě drobenka. Jedna z největších klasik mezi letními koláči. Tak vyrazte do lesa na poslední borůvky a dejte se do pečení. Borůvkový koláč je tak jemný a tak sladký, ale přitom v sobě nemusí mít ani ...

Růže patří mezi královny květin. Je symbolem ženskosti, ale také lásky a vášně. Ne nadarmo byla ve starém Řecku růže zasvěcena bohyni lásky a krásy Afrodité. Ostatně každá barva růže symbolizuje něco jiného. Rudou růží obdarovává zamilov...

Houbařská sezona je tu! Chodíte na hřiby? A rostou? Z hřibů jsou nejen skvělé smaženice, houbové omáčky nebo polévky, mají nejen velmi osobitou vůni a chuť, ale také jsou nabité účinnými látkami. Obsahují vitamin A, D, vitaminy skupiny B...

S tím nebo s tím. Nebo možná s obojím. A nebo jich tam může být mnohem víc. Éčka. Co se vlastně všechno skrývá za tajemnými složkami označenými velkým E a trojmístným až čtyřmístným číslem? A jsou všechna opravdu až tak škodlivá? Éčkem a...

Avokádový olej pochází z rostliny, jejíž botanický název zní Persea americana Miller nebo se také používá jeho zkrácená verze Persea gratissima, český název je hruškovec přelahodný. Může dorůst až do výšky 15 m. Olej se vytlačí z dužiny ...

Jaké si můžete dát obilniny, když chcete svému tělu dopřát odpočinek od pšenice a trochu ty obilniny prostřídat? Máte opravdu z čeho vybírat. Třeba takový amarant skvěle posiluje plíce, což se v dnešní době, kdy je ovzduší silně zneč...

Některé recepty na muffiny jsou lehké. Vezmete tekuté složky, vezmete sypké složky, promícháte, pak to smícháte všechno dohromady a je hotovo. A některé recepty jsou trošku složitější, to ale neznamená, že bychom na ně měli úplně zanevří...

Znáte rčení „šetřit s tím jako s šafránem“ nebo „je toho málo jako šafránu“? Potom určitě víte, co je pro toto koření tak specifické – je ho opravdu málo, je vzácné, špatně dostupné a logicky také patří mezi ty nejdražší. Šafrán je kořen...

Bezlepkové potraviny, anglicky také gluten free, v poslední době zažívají díky trendu bezlepkové diety velký boom a spousta lidí, i když alergií na lepek netrpí, na tuto dietu bez lepku přechází a dušuje se, že nejen prospívá jejich zdra...

Na zahrádkách a na ostružinících po okrajích lesů už se to pomalu začíná fialovět. Ostružiny jsou pro mě takové první vlaštovky podzimu, které se začínají objevovat zároveň jako ty opravdové, co se slítávají na drátech a počítají se před...