Pečeme se Shrekem II

5,0 5
1

Přejít na sekci článku:

Čokoládová poleva

Čokoládová polevazdroj: biooo.cz

Pro zamaskování divného zeleného těsta je ideálně použít čokoládový krém. Hotové muffiny pak totiž vypadají naprosto nevinně, až po rozkrojení se ukáže shrekovský střed a zelené těsto. Jako čokoládovou polevu můžete použít třeba jenom rozpuštěnou čokoládu s máslem. A nebo zkuste krém s mascarpone:

100 g čokolády

2 lžíce cukru

60 g másla

200 g mascarpone

Čokoládová poleva

Rozpusťte čokoládu a máslo ve vodní lázni, vmíchejte cukr. Nechte vychladnout a poté přidejte mascarpone a celý krém vyšlehejte do hladka. Konzistence polevy je jemně krémová a čokoládově jemná. Každému muffinu dopřejte pořádnou dávku čokolády a případně ho můžete ještě čímkoliv dozdobit, třeba jemně poprášit matcha práškem.