Bezlepek vládne dnešním světem. Lepek totiž zatěžuje trávicí systém, je špatně stravitelný a může způsobovat třeba i problémy s pletí. Bezlepková dieta je prostě in. Je to taková nová černá lifestylové kuchařky. Což může budit dojem, že ...

Flapjack zní strašně stylově, ale v podstatě to jsou pečené ovesné vločky s dalšími přísadami. Dává se do toho hodně másla, ještě více cukru a úplně nejvíc co nejsladšího sirupu. A přesně to dělá tu pravou chuť britského flapjacku, prost...

Když čokoláda nestačí, tak do toho přidáme něco dalšího. Co třeba takové arašídové máslo? Brownies s arašídovým máslem jsou jiné a přitom stejné. Krémově čokoládové, hutně výživné a hlavně s troškou arašídů. Navíc ještě s konopnými semín...

Masticha je pryskyřice z velmi vzácného stromu. Z takového, co roste jenom na jediném místě na světě a to na ostrově Chios. Z takového, co dává pryskyřici sílu a jedinečné účinky. Z takového, který nám doma prostě nikdy neporoste. Tak je...

To máte tak. Nejjednodušší koláč je takový, u kterého vlastně ani to těsto dělat nemusíte. Nejen to, nemusíte to ani šlehat robotem, ani nechávat uležet. Na tento koláč vám bude stačit jen zamíchat ingredience ve dvou mísách, nanést všec...

Na pořádný muffin prý potřebujete nějaký ten tuk, mléko, bílou mouku a vlastní kreativitu. A co kdybychom přidali trošku na té kreativitě a všechno ostatní prostě vynechali. Místo toho do toho vrazíme tučný jogurt, ovesné vločky a banán....

… ale snídat pořád dokola to jedno a samé müsli s jogurtem není až taková zábava. A protože občas si snídani jen přibalíme ráno do kabelky, když nestíháme do práce. A protože ovesné vločky a müsli vůbec nemusíme přece jíst jenom ke snída...

Přeslička patří mezi byliny s opravdu dlouhou historií. Její předkyně daly před několika miliony let základ obrovským zásobám černého uhlí. Tyto pravěké přesličky dorůstaly až do velikosti deseti metrů. Oproti takovým obrům působí dnešní...

Jaro už je definitivně tady a už to nikdo nezastaví. Je to cítit ve vzduchu, je to vidět v přírodě, ze všech stran na nás útočí a dotírá ta surová čistá energie probouzejícího se života. Což je paráda, ale někdy toho může být trochu moc....

Čokoláda, oříšky, jahody, šlehačka. A není toho trošku moc? Trošku moc dobrého? Dobrého není nikdy dost. A tak do toho dejme tu nejfajnovější čokoládu, nejjemněji mleté oříšky, dobroučké mascarpone, první jarní jahody, karamelový kokosov...

Předpokládám, že o bambuckém másle už každý někdy slyšel. Málokdo ale tuší v čem se liší výsledný produkt podle typu zpracování, původu a použití. Bambucké máslo je nejen úžasná surovina, ale také produkt sám o sobě. Má všestranné vy...

V minulém článku jsme načali téma veganské filozofie a objasnili jsme si přesah veganství a toho, že by se nemělo jednat jen o nějaký trend nebo dietu, ale pokud se pro něj rozhodneme, mělo by zasahovat do všech oblastí našeho života. Zj...

Jaro už je konečně tady a spolu s ním, jako tradičně každý rok, přichází i jarní únava. Co ji vlastně způsobuje? Proč se na začátku období, kdy v přírodě všechno ožívá a začíná růst, nemůžeme ráno pomalu ani vyhrabat z postele? Je to při...

Snídaně je nejdůležitější jídlo celého dne, dodá vám energii a naladí vás do nového dne. Co ale snídat zdravě a chutně? A jak na to, když ráno spěcháte, protože v šest vám odjíždí vlak, a nemáte tak čas se pořádně nasnídat už doma? Sbalt...