Máte rádi svěží vůni citrónu? A už jste slyšeli o citronové trávě? Tato bylinka nejen, že krásně voní a můžete jí přidat do různých pokrmů, ale navíc je i léčivá! Možná, že jste se s ní setkali a ani o tom nevíte. Citronová tráva se toti...

Pampelišky patří mezi opravdové posly jara. Jejich květy nás provázejí až do brzkého léta, někdy i déle. Jakmile rozkvetou, můžeme si být jistí, že zima už je definitivně pryč. Květy smetánky lékařské také slouží spolu s vrbovými kočička...

Většina z nás zná ibišek jako pokojovou rostlinu, ovšem tím jeho využití zdaleka nekončí. Ibišek není jen ozdobou parapetů, bývá také častou součástí různých ovocných a bylinkových čajových směsí. Není to ale jen kvůli tomu, že dodává ča...

Březen, první jarní měsíc, je tady. Je to čas detoxu, jarního úklidu a nových začátků. A stejně tak jako naše těla se začínají po zimě pomalu probouzet ze zimního spánku, tak se i příroda pomalu probouzí a zeleň začíná rašit. I když v dn...

Kdo by neznal fenykl? Tato rostlinka je současně zeleninou i kořením. Sladce chutnající stonky, které připomínají celer, mají příjemnou příchuť anýzu a je možné je nakrájet do polévky či do salátu anebo užívat na ochucení dušených pokrmů...

Kurkumu většina z nás z nás zná jako koření, které bývá součástí orientálních jídel. Její jasně žlutá barva a charakteristická chuť je pro nás dost neobvyklá a asi není mnoho lidí, kteří ji pravidelně zařazují do jídelníčku. Což je v...

Černá sůl kala namak, neboli také sanchal má velmi specifickou chuť. Kromě klasické slané chuti můžete po ochutnání cítit i silně vajíčkovou příchuť, která je dána vysokým obsahem síry. Kvůli této specifické chuti ji tedy nelze používat ...

Moringa je rostlina s nejvyšší koncentrací živin a antioxidantů na světě. Je chválena ze všech stran jako kvalitní víceúčelová a mimořádně výživná superpotravina. Nejspíš se pozastavíte nad tím, že když je to takový superzázrak, jak je m...

Že je pro nás sůl velice důležitá, víme už od dětství díky pohádce Sůl nad zlato. Sůl naše tělo potřebuje pro správné hospodaření s minerálními látkami a také s vodou. Je nezbytná pro aktivitu buněk – pomáhá totiž s přenosem nervových vz...

S acerolou se také jinde můžete setkat pod názvem malpígie. Jde o keřovitou rostlinu, která plodí drobné, načervenalé plody velmi podobné našim třešním. Tento tropický druh třešně však pochází ze střední Ameriky. Svým složením nadupaným ...

Při slově lékořice si asi většina z nás vzpomene na dětství a na lékořicové bonbony či pendreky. Lékořice má velice specifickou, nasládlou, štiplavě kořeněnou chuť, kterou buď milujete, nebo ji prostě nemůžete ani vystát. Pokud patříte m...

S kakaem je nejspíše snad každý z nás dokonale seznámen. Už malé děti se těšívají na pravidelnou porci tohoto lahodného nápoje do hrníčku nebo na kostičku z tabulky čokolády. Navíc čokoláda jako taková patří v současnosti mezi nejoblíben...

Slunečnicová semínka jsou ta, která v zimě sypeme ptáčkům do krmítek a která si s oblibou z ostatního krmení vybírají a vyzobávají hlavně sýkorky. Tato vybíravost není založená jen na nějaké mlsnosti – slunečnicová semínka jsou totiž sup...

Spolu s blížícími se Vánocemi se v obchodech můžeme setkat s velkým množstvím druhů exotického ovoce, které je pro nás kolikrát buď úplně neznámé, nebo jsme o něm sice už slyšeli, ale nějak jsme nenašli odvahu si ho koupit nebo ani netuš...