Pomalu, ale jistě se blíží vánoční čas a já osobně si tuto sváteční dobu nedokážu představit bez vůně vanilky, skořice, hřebíčku, badyánu a dalšího aromatického koření. O skořici jsem psala nedávno a dnes jsem se rozhodla pro představení...

Při vaření a pečení se obvykle bez koření téměř neobejdeme. Některé druhy však kromě toho, že dodají jídlu specifické aroma i chuť, mohou pozitivně působit na lidské zdraví. Typickým příkladem je skořice, kterou považovali za zázračnou j...

V dnešní době, kdy jsme v neustálém shonu a stresu, potřebujeme svým tělesným schránkám dodat energii, abychom ten nápor vydrželi. Zdrojem energie jsou určitě sacharidy, které jsou hojně zastoupeny například v obilovinách. V naší čes...

Klasické žvýkačky jsou příjemně mentolové, dostupné, s ideální tvrdostí a mají skvělou reklamu. Složení ale není zrovna synonymem zdraví. Jsou plné umělých sladidel jako je třeba aspartam, sorbitol, maltitol dále ropné deriváty nebo urči...

Zázvor je koření oblíbené po celém světě, které se získává z oddenků zázvoru pravého (Zingiber Officinale). Díky své výrazné vůni i chuti má široké spektrum využití zejména v kuchyni, ale jeho účinky jsou vyhledávány také jako lék na cel...

Zamysleli jste se někdy nad tím, proč jsme skoro neustále ve stresu? A proč nás má ve své moci? Všimli jste si, že když kamkoli spěcháme, jsme jakoby smyslů zbaveni? I staří lidé spěchají: aby si sedli, aby už tam byli, aby už to vyřídil...

V dnešní době už nejspíš každý ví, jakou rostlinu si představit, když se řekne rakytník. Setkáváme se s ním především v podobě rakytníkového oleje, šťávy, džemu či rakytníkové tinktury. Také se přidává do krémů. Latinský název rakytníku ...

Nízkokalorické sladidlo, které je přírodního původu a ještě k tomu je zdravé, to se zdá být hodně nereálné. Ale opak je pravdou. Stévie sladká je tropická rostlinka pocházející z Jižní Ameriky, která všechny tyto podmínky splňuje a umí t...

Bazalku zná většina z nás jako bylinku hojně používanou ve středomořské kuchyni. Má příjemnou aromatickou chuť, která dotáhne spoustu jídel k dokonalosti. Takové capresse nebo rajčatová omáčka bez bazalky, to by prostě nebylo ono. Ale ba...

Chia semínka vás zasytí, dodají tělu potřebné živiny a podpoří fyzickou kondici i psychické zdraví. Jsou totiž bohaté na vitaminy a další látky, které výrazně přispívají ke skvělé fyzické kondici i zdraví. Neobsahují lepek, jsou snadno s...

Cedrový olej je doslova přírodní zázrak. Cedr se hojně vyskytuje ve své domovině na Sibiři, kde svým obyvatelům dělá skutečnou radost. Na Sibiři jsou již tradičně sklízeny šišky z cedru, jejichž semínka, které Sibiřané označují za oříšky...

Tak jistě, že jsme žili celý rok zdravě, pili ječmen, jedli chlorellu, snídali chia semínka a večeřeli goji v jogurtu posypaném drtí z cedrových oříšků. Domácnost čistíme mýdlovými ořechy, sebe mažeme bio arganovým olejem. Jenže pak přij...

Osobně znám jen málo lidí, kteří nemají rádi čokoládu. Ona totiž ta tmavá tabulka sladké pochutiny dokáže nejenom potěšit smysly a dodat tělu rychlou energii, ale také působí pozitivně na naši mysl. Už staří Aztékové znali tyto prospěšné...

Někdo exotickou podmanivou vůni kokosu miluje, někomu naopak přijde příliš sladká a vlezlá. Nehledě na osobní preference, kokosový olej je výborným pomocníkem v péči o pleť i pokožku celého těla díky bohatému pečujícímu složení. Kokosov...