Nepražené kakaové boby – božská superpotravina

Asi se na světě najde jen málo lidí, kteří by nemilovali čokoládu, horkou čokoládu nebo “kakajíčko”. Všechny tyto potraviny mají společné to, že jsou z kakaa. Tedy přesněji z kakaového prášku, který se vyrábí rozemletím pražených kakaových bobů, ze kterých bylo předtím vylisováno kakaové máslo. Takto upravené kakao jednak pražením ztrácí spoustu prospěšných látek, a také přichází o tu úžasnou chuť a lahodnou jemnost kakaového másla a spoustu jeho příznivých účinků. To tako...