Sezona šípků je tady! Moudrá příroda velice dobře ví, proč nám plody s jedním z nejvyšších obsahů vitaminu C nadělit zrovna do podzimního období. Šípky totiž dozrávají, a jsou tedy i vhodné ke sběru právě během mezi září a říjnem. Sběr b...

Další z léčivých stromů, na které se v našem článkovém seriálu podíváme, je buk. Vlastnosti buku byly ceněny už od pradávna. Je zajímavé, že na rozdíl od typicky mužského dubu, byl buk považován spíše za ženský strom. Ve starověku k dubů...

Taky jste jako malé děti říkali řebříčku žebříček? Já jsem si to vždycky kvůli tvaru jeho lístků pletla. Latinské jméno řebříčku - Achillea millefolium - má však mnohem poetičtější původ. Podle řecké pověsti doporučil řebříček na hojení ...

Avokádový olej pochází z rostliny, jejíž botanický název zní Persea americana Miller nebo se také používá jeho zkrácená verze Persea gratissima, český název je hruškovec přelahodný. Může dorůst až do výšky 15 m. Olej se vytlačí z dužiny ...

Znáte rčení „šetřit s tím jako s šafránem“ nebo „je toho málo jako šafránu“? Potom určitě víte, co je pro toto koření tak specifické – je ho opravdu málo, je vzácné, špatně dostupné a logicky také patří mezi ty nejdražší. Šafrán je kořen...

Sezona borůvek už se pomalu blíží ke konci. Sbírali jste? Zamrazili jste, nasušili, zavařili nebo jakoukoliv jinou metodou si udělali zásoby borůvek na zimu? Zásoba borůvek ve spižírně se totiž v zimě opravdu hodí. Borůvky spolu s dalším...

Máta je další z řady skvělých a univerzálních bylinek. Příznivě působí na spoustu oblastí našeho života. Máty je také nespočetně druhů a každý druh má trochu odlišnou vůni i trochu jiné účinky. Ty nejdůležitější účinky však mají všechny ...

Na zahradách se to už hojně červená rajčaty a s nimi přicházejí i klasické rajčatové speciality, jako je vychlazený rajčatový salát, studená polévka gazpacho nebo česká klasika – rajská omáčka nebo polévka. A děláte si svůj domácí kečup?...

Sedmikrásky neboli chudobky se nám zřejmě vryly do paměti už od dětství díky Karafiátovým Broučkům. Podle této knížky vyrostla bílá chudobka na místě, kde umřel svatojánský brouček a chudobka s růžovým okrajem tam, kde beruška. Myšlenka ...

Jitrocel je malá, ale vytrvalá rostlinka, které se v našich končinách daří růst prakticky všude. Můžeme jej tak najít na loukách, zahradách, podél cest i na okrajích lesů. Pro léčbu se nejčastěji používají jeho listy, ale nejrůznější léč...

Masticha je pryskyřice z velmi vzácného stromu. Z takového, co roste jenom na jediném místě na světě a to na ostrově Chios. Z takového, co dává pryskyřici sílu a jedinečné účinky. Z takového, který nám doma prostě nikdy neporoste. Tak je...

Za dva dny začíná květen a jeho neodmyslitelný symbol šeřík právě začíná kvést. Šeřík obecný je opadavý keř, který může dorůstat do výšky až sedmi metrů. Během května pak podle druhu vykvétá v bílé, fialové, modré, levandulové, růžové, p...

Proskurník lékařský se v našich zahrádkách často objevuje jako okrasná rostlina, někdy se nesprávně označuje jako ibišek, protože má velmi podobné květy. Je ale škoda si s ním pouze zkrášlovat záhonky a nevyužít jeho pozitivního působení...

Ječmen. Rostlinka, která nám je jako lidstvu věrně známá už od starověku. Obhájí si i mladé výhonky ječmene své místo v našem stravování? Jeho účinky jsem si vyzkoušela v jeho nejkoncentrovanější podobě - v nasušené šťávě. Mladý ječm...