Zinek patří spolu s hořčíkem mezi nejdůležitější látky, které naše tělo potřebuje. Je přítomný v každé tkáni našeho těla a přímo se podílí i na tvorbě nových buněk. Kromě toho je také vynikajícím antioxidantem a je hlavním ochranným ...

Je to tak nějak jako tradiční třená bábovka. Skoro stejné suroviny, podobný postup a podobná chuť. Jen tedy lepší. Po anglicku tomu říkají máslový dort (butter cake), my bychom asi sáhli po jménu jako třený máslový koláč. No ale trošku t...

Aloisie trojlistá. Popravdě, tenhle název mi ještě donedávna vůbec nic neříkal a myslela jsem si, že tuhle bylinku vůbec neznám a nikdy jsem se s ní nesetkala. Máte to podobně? No a co když řeknu citronová verbena? Ano, ta úžasně vonící ...

Březen, první jarní měsíc, je tady. Je to čas detoxu, jarního úklidu a nových začátků. A stejně tak jako naše těla se začínají po zimě pomalu probouzet ze zimního spánku, tak se i příroda pomalu probouzí a zeleň začíná rašit. I když v dn...

Už dlouhou dobu jsem přemýšlela o tom, které bylinky vám, dámy, v tomto článku představím. A nakonec to přišlo tak nějak samo. Bylinek pro harmonizaci ženské psychiky, těla i ducha je v našich luzích a hájích požehnaně. Pokud dovolít...

Mrkvový dort jsme už jednou spolu pekli. Ale co takto si ho upéct znovu? Jen tak. A žádný jiný důvod není potřeba. Však mrkvový dort je prostě boží. A navíc si mrkvový dort můžeme upéct na sto různých způsobů. Tento s ovesnými vločka...

Kdo by neznal fenykl? Tato rostlinka je současně zeleninou i kořením. Sladce chutnající stonky, které připomínají celer, mají příjemnou příchuť anýzu a je možné je nakrájet do polévky či do salátu anebo užívat na ochucení dušených pokrmů...

Taky si někdy, milé ženy, vzpomenete na pohádku o Šípkové Růžence? Měly jste ji v dětství mezi oblíbenými? A představovaly jste si někdy, že jste zakleté a spící na nějakém opuštěném hradě (hlavně v tom současném mumraji :-) ) a nechaly ...

Kurkumu většina z nás z nás zná jako koření, které bývá součástí orientálních jídel. Její jasně žlutá barva a charakteristická chuť je pro nás dost neobvyklá a asi není mnoho lidí, kteří ji pravidelně zařazují do jídelníčku. Což je v...

Černá sůl kala namak, neboli také sanchal má velmi specifickou chuť. Kromě klasické slané chuti můžete po ochutnání cítit i silně vajíčkovou příchuť, která je dána vysokým obsahem síry. Kvůli této specifické chuti ji tedy nelze používat ...

Moringa je rostlina s nejvyšší koncentrací živin a antioxidantů na světě. Je chválena ze všech stran jako kvalitní víceúčelová a mimořádně výživná superpotravina. Nejspíš se pozastavíte nad tím, že když je to takový superzázrak, jak je m...

Ovesné kaše hýbou světem. Minimálně tím on-line. Jen si zkuste vyhledat #mojekaše na Instagramu nebo jiné sociální síti a vykoukne na vás tisíce variací na vločky a kaše ke snídani. Vločková, rýžová, jáhlová, polentová, ... A tak po...

Čekanka obecná, někdy nazývaná také čekanka lékařská, je vytrvalou bylinou s výškou kolem jednoho metru. Zná ji určitě každý, protože se vyskytuje velice hojně a hlavně zaujme svými krásně modrými květy. Má dlouhý, vřetenovitý kořen, ze ...

Obyčejné karbanátky doma určitě děláte často. Však je to jedno z nejčastějších a nejoblíbenějších českých jídel. Je to rychlé a recept je hodně variabilní. Zdravé to sice moc není, pro vegetariány taky moc ne, ale takový správný karbanát...