Velikonoce jsou svátky jara. A zatímco jsme si doma vymalovali vajíčka do všech možných barev, tak příroda se hlavně zelená. Konečně po měsících šedivého počasí svítí sluníčko a první jarní kytičky se prodírají čerstvou jarní trávou....

Mazanec je taková velikonoční klasika. Kynuté těsto, mandle, čokoláda, oříšky, rozinky a prostě je to velká mňamka. Akorát je docela hutný, tučný, mastný a prostě ne příliš zdravý. Tak co si mazanec letos na velikonoce upéct trošku j...

Zinek patří spolu s hořčíkem mezi nejdůležitější látky, které naše tělo potřebuje. Je přítomný v každé tkáni našeho těla a přímo se podílí i na tvorbě nových buněk. Kromě toho je také vynikajícím antioxidantem a je hlavním ochranným ...

Je to tak nějak jako tradiční třená bábovka. Skoro stejné suroviny, podobný postup a podobná chuť. Jen tedy lepší. Po anglicku tomu říkají máslový dort (butter cake), my bychom asi sáhli po jménu jako třený máslový koláč. No ale trošku t...

Mrkvový dort jsme už jednou spolu pekli. Ale co takto si ho upéct znovu? Jen tak. A žádný jiný důvod není potřeba. Však mrkvový dort je prostě boží. A navíc si mrkvový dort můžeme upéct na sto různých způsobů. Tento s ovesnými vločka...

Ovesné kaše hýbou světem. Minimálně tím on-line. Jen si zkuste vyhledat #mojekaše na Instagramu nebo jiné sociální síti a vykoukne na vás tisíce variací na vločky a kaše ke snídani. Vločková, rýžová, jáhlová, polentová, ... A tak po...

Obyčejné karbanátky doma určitě děláte často. Však je to jedno z nejčastějších a nejoblíbenějších českých jídel. Je to rychlé a recept je hodně variabilní. Zdravé to sice moc není, pro vegetariány taky moc ne, ale takový správný karbanát...

Už zítra svět oslaví svátek sv. Valentýna. A můžeme si o tomto dnu myslet, že to je umělý svátek, plný komerce, a že svou lásku oslavíte tradičně až prvního května pod rozkvetlou třešní, ale... co je vlastně špatného na tom upéct dort ve...

Japonský zelený čaj, výrazný především svou travnatou chutí, tvoří 95% z celkové čajové produkce Japonska. Zbylých 5% tvoří čaje černé, oolongy nebo nepříliš známé čaje. Většinu čajů vypíjí Japonci sami, pro vývoz jsou určena zhruba tři ...

Máte rádi arašídové máslo? Nebo mandlové máslo? Nebo jiné oříškové máslo? Prostě oříšky byste měli mít rádi, jinak si dneska až tak nepochutnáte. Trošku oříškového másla, trošku vloček, 10 minut v troubě a dobrota je hotová. A jako b...

Kombucha, neboli čajová houba pochází původně z východní Asie. Její blahodárné účinky byly známy již 221 let před naším letopočtem. Do Evropy se však rozšířila až mnohem později z asijské části Ruska zhruba v 19. století. I když se o kom...

Kokos s mandlemi a ještě v čokoládě, to zní dobře, ne? Však kdo by neměl rád čokoládu? A kokosový olej máme rádi taky všichni. Hlavně v koupelně a třeba na vlasy. No ale i v muffinech je kokosový olej skvělý. Dodá takovou exotickou c...

Venku je zima. Takže přišel čas, kdy si doma upečeme něco teplého. Něco sladkého. Něco dobrého. A není snad nic lepšího než poctivý čokoládový dortík. Co třeba takový lava cake? Lávový dortík nemá snad ustálené české jméno a ani nepatří ...

Čokoláda nemá úplně nejlepší pověst. Ale když tu kvalitní vysokoprocentní zkombinujete s ovesnými vločkami, celozrnnou moukou, uberete cukru a přidáte stévie, tak úplně dietní to sice asi nebude, ale olizovat se budete až za ušima. D...